تأخير الإفطار يزيد من مستويات السكر وهرمونات التوتر

وكالة باب العراق / منوعات
كشفت دراسة حديثة أن تأخير وجبة الإفطار إلى ما بعد الظهيرة قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 29% لدى البالغين الذين تزيد أعمارهم على 40 عامًا. هذه النتائج تؤكد أن توقيت تناول الطعام لا يقل أهمية عن نوعيته.
الدراسة، التي نُشرت في “المجلة الأوروبية للغذائيات السريرية”، شملت 31 ألف بالغ فوق سن الأربعين. وأظهرت أن خطر الوفاة المبكرة يرتفع بنسبة 10% للأشخاص الذين يتناولون الإفطار بين الساعة 8 و10 صباحًا، ويصل إلى 19% لمن يتناولونها بين الساعة 10 والظهيرة، مقارنة بمن يتناولون الإفطار بين الساعة 7 و8 صباحًا.
كما أظهرت الدراسة أن تناول الوجبة بعد الظهر يرتبط بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 46%، وانخفاض متوسط العمر المتوقع بنحو عامين ونصف لمن تجاوزوا الخمسين.
الدراسة تدعم أبحاثًا سابقة تشير إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر قد يربك الساعة البيولوجية ويزيد من مستويات السكر وهرمونات التوتر، كما يرتبط بالإجهاد والاكتئاب.
رغم أن الدراسة تثبت وجود ارتباط وليس علاقة سببية مباشرة، يوصي الباحثون بالاهتمام بتوقيت الوجبات كعامل قابل للتعديل لتحسين الصحة العامة.
المصدر: ميل نيوز



